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Malika Franzo

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Environnement

Biomasse et déforestation : les fausses idées reçues sur le chauffage au bois et aux granulés

Nous entendons souvent parler de déforestation et de problèmes liés à la durabilité environnementale, mais ces termes sont fréquemment utilisés de façon inappropriée et ne font que créer de la confusion et des convictions erronées. Essayons donc de démontrer la fausseté de certaines idées reçues et de comprendre pourquoi le chauffage à biomasse est un choix absolument durable tant du point de vue environnemental que socioéconomique. Le fait de se chauffer au bois ou aux granulés détruit-il les forêts ? La réponse est simple : absolument PAS ! Choisir un poêle ou une cheminée alimentés au bois ou aux granulés provenant de forêts exploitées…

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Cuisine, Non classifié(e)

Comment cuire sur la pierre de lave ?

Bien plus qu’une simple grillade : avec les barbecues Palazzetti, vous pourrez également essayer la cuisson sur pierre de lave ! Il s’agit de l’une des méthodes les plus anciennes et les plus saines. En effet, ce matériau est, de par sa nature, un excellent conducteur de chaleur et permet de cuire directement à feu vif. Le résultat final est une cuisson plus naturelle, qui n’a pas besoin de matières grasses ou de condiments. En outre, elle est polyvalente puisqu’elle convient pratiquement à tout type de recette. Poisson, viande, légumes, fromages ou œuf : voyons ensemble tous les avantages et tous les secrets…

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Guides, Monde Palazzetti, Outdoor

Comment cuire la pizza dans un four à bois ?

Vous avez une vraie passion pour la pizza ? Pendant le confinement, vous avez essayé de préparer tous les types de pâtes possibles et vous avez commencé à vous sentir un véritable pizzaiolo professionnel ? Alors vous devez absolument placer la barre haut afin d’épater encore plus vos amis ou votre famille : ce dont vous avez besoin maintenant, c’est un barbecue avec four à bois ! Pourquoi choisir un barbecue avec four à bois ? Votre barbecue est un peu comme un membre de la famille (parmi ceux qu’on considère comme sympas, bien sûr !) ou un ami spécial : toujours présent dans les occasions…

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Panzerotti aux champignons

Le « panzerotto » est un grand classique de la cuisine du centre et du sud de l’Italie. À l’instar de la pizza, il a le pouvoir de mettre tout le monde d’accord parce qu’il se mange aussi bien froid que chaud, en version gourmet ou street food, et à n’importe quelle heure de la journée : au déjeuner, au dîner ou au goûter.

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L’extinction des plantes, un problème à ne pas sous-estimer

Si je parle « d’extinction », qu’est-ce que cela évoque pour vous  ? L’une des premières images qui vous vient à l’esprit est celle d’un panda ou, en remontant plus loin dans l’histoire, des dinosaures. En effet lorsque le danger de disparition d’une espèce vivante fait la une de l’actualité, elle appartient en général au règne animal. Pourtant, selon une étude récente, le véritable danger porte sur l’extinction des plantes.

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Bricolage, Bricolage, Maison, Maison

Décorations maison pour les fêtes de l’été

Entre l’Assomption, les vacances, les anniversaires et les rencontres entre amis, les occasions de faire la fête pendant la saison la plus chaude de l’année se multiplient. Si vous organisez, vous aussi, une surprise-partie et que vous cherchez quelques idées pour compléter l’atmosphère par un brin d’originalité, vous trouverez peut-être l’inspiration parmi ces décorations maison pour les fêtes estivales.

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Environnement, Environnement

Peupliers mangeurs de plastique, bonnes nouvelles de la nature

La pollution causée par le plastique est un problème crucial de notre époque. Les associations qui s’emploient à promouvoir un mode de vie sans plastique et à débarrasser les mers de tous les objets fabriqués dans cette matière, sont légion, mais la route est encore longue. Si le sujet suscite une actualité négative (trop) abondante, il souffle un vent d’optimisme en provenance directe de la nature : une étude scientifique récente a révélé que les peupliers sont d’excellents mangeurs de plastique !

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