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Investire nel restauro del camino monumentale del Palazzo Reale di Torino per noi significa curare il passato per dare bellezza al futuro.

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Il barbecue nel mondo: 5 stili da provare – Parte 2

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Nella prima parte di questo tour attorno alle braci del mondo abbiamo scoperto il barbecue tradizionale di Giappone, Corea, Argentina, Sud Africa e Filippine. In questa seconda puntata continuiamo a viaggiare da una nazione all’altra, toccando Malesia, Singapore, Indonesia, Cina, Brasile, Germania e Taiwan. Ikan bakar – Malesia, Singapore e Indonesia A differenza di tanti altri piatti di questo articolo, il barbecue indonesiano (la cui preparazione è uguale in Malesia e a Singapore) è a base di pesce o – in alcuni casi – frutti di mare. Viene cotto su braci di carbone, avvolto in una foglia di banano. La particolarità…

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11 Agosto 2020
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Arredare il giardino con tende e ombrelloni per stare freschi (con stile) anche in estate

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La brezza tra i capelli, i raggi di luce che filtrano leggermente, la vista del verde per sfuggire qualche ora dalla realtà. Tutto bellissimo, se abitiamo in un luogo dove le temperature non superano mai i 25°C: la calura è il nemico principale della bella stagione. In estate per godere veramente del giardino, del patio o del balcone è necessario trovare soluzioni che permettano di ripararsi dal sole. Di certo non è possibile portare un climatizzatore all’esterno (sarebbe anche poco eco-sostenibile!), ma grazie a tende e ombrelloni possiamo ridurre leggermente le temperature. Tinte naturali e arredi romantici per il giardino…

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6 Agosto 2020
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Il barbecue nel mondo: 5 stili da provare (almeno una volta)

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Un barbecue lover che si rispetti non si lascia bloccare dalle barriere territoriali, ma ama mettersi in gioco con i sapori e le tradizioni di culture diverse. Oggi ti portiamo alla scoperta di 5 stili di grigliata amatissimi in diverse parti del mondo: il Giappone, la Corea, l’Argentina, il Sudafrica e la Spagna. Pronto a trovare gli ingredienti, per un viaggio nel gusto con il tuo barbecue Palazzetti? Yakitori – Giappone Pollo e interiora, infilzati in uno stecco di bambù e aromatizzati da una marinatura a base di sakè, sakè dolce (il mirin), zucchero e salsa di soia. Una preparazione…

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31 Luglio 2020
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Galette alle pesche con more e mandorle

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Kristel Cescotto

Le galette – tanto dolci quanto salate – sono una costante nella mia tavola di questa strana estate. More, lamponi, pesche, frutti di bosco. Desiderio di leggerezza e serenità bramata.La cucina chiede di farsi lieve, veloce, senza però dire no alla golosità. Oggi le rispondiamo con la delicata eleganza di una galette alle pesche da gustare abbandonandosi alla pace di una merenda lenta, da consumare in terrazzo o in giardino. Ma che cos’è la galette?  Con questo nome francese – molto di tendenza sulle bacheche social – si intende semplicemente una crostata rustica, caratterizzata da una base di frolla o…

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23 Luglio 2020
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Migliorare la qualità dell’aria in casa… con una pianta!

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Si parla sempre di inquinamento, di polveri sottili, di smog… raramente però ci curiamo della qualità dell’aria all’interno delle nostre case. Eppure l’inquinamento indoor è una realtà, tanto da essere tema di diverse pubblicazioni all’interno del sito del Ministero della Salute. Quali sono le cause? Sono tantissime e spesso neanche ci accorgiamo di contribuire, attraverso l’uso di detersivi troppo aggressivi e candele profumate, dimenticandoci di pulire i filtri del condizionatore o di utilizzare l’aspirapolvere regolarmente. Oppure scegliendo prodotti per il riscaldamento privi di certificazioni ambientali riconosciute, come Aria Pulita. Insomma: una corretta pulizia della casa e una giusta sensibilità ecologica…

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21 Luglio 2020
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Stile provenzale per una cucina outdoor progettata su misura

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Sprazzi di macchia mediterranea, una lunga spiaggia che parte delle foci del Tagliamento, pini marittimi che intervallano le case di una delle zone di villeggiatura più famose del Friuli-Venezia Giulia. Il progetto di oggi ci porta a Lignano Riviera, la “sorella” tranquilla e a portata di famiglia della più animata Lignano Sabbiadoro, in provincia di Udine. Un’oasi immersa nel verde a due passi dal mare, dove creare tra un pino e l’altro il proprio piccolo pezzo di mondo. È stata forse proprio la riservatezza concessa dagli alberi, quasi un “muro” naturale a dividere dal resto del mondo, una delle ragioni…

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9 Luglio 2020
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Muffin allo yogurt con frutti rossi e streusel al limone

Da
Kristel Cescotto

Giornate di pioggerellina frizzante, maniche di camicia, pelle che placidamente inizia a colorire sotto un timido sole: c’è voglia di calore e di estate, che giunga a riscaldare di luce nuova questi mesi così strani.Voglia di pensieri belli, soavi, di zucchero a velo che vola su muffin allo yogurt e frutti rossi appena sfornati. C’è voglia di spensieratezza e leggerezza. La possiamo trovare in una merenda lenta, in un dolcetto fatto in casa, semplice e genuino. Il profumo dei muffin che bruniscono in forno (scopri qui, tra una vasta gamma, il forno da esterno che fa al caso tuo, così…

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29 Giugno 2020
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Hai sempre desiderato un bbq ma non trovi l'angolo giusto per cerare una postazione fissa? Non ti preoccupare, con un barbecue a gas puoi realizzare il tuo desiderio, spostando di volta in volta la griglia in base alle tue necessità di spazio (o di quieto vivere con il vicinato!).

Perché scegliere un barbecue a gas?

Da
Redazione Palazzetti

Hai sempre desiderato un barbecue ma non trovi l’angolo giusto per creare una postazione fissa? Non ti preoccupare: con i nostri barbecue a gas puoi realizzare il tuo desiderio, spostando di volta in volta l’angolo cottura in base alle tue necessità di spazio! Scopri insieme a noi il prodotto che fa per te!

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16 Giugno 2020
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Riso venere con gamberi, pomodori confit e avocado

Da
Kristel Cescotto

Quante volte hai sognato un piatto che fosse leggero, salutare, completo, nutriente e goloso al contempo? Ebbene, siamo felici di annunciarti che lo abbiamo trovato: è il riso venere con gamberi, pomodori confit e avocado che ti raccontiamo oggi. Non c’è niente di più bello che cucinare per chi si ama, godersi quegli attimi di gioia che i sorrisi sprigionati all’assaggio ci regalano. Il surplus è il farlo con un occhio attento alla linea, perché l’estate è già dietro l’angolo. Finalmente sta per iniziare la bella stagione, quella dei pranzi all’aperto, delle grigliate, del profumo che si sprigiona dal barbecue,…

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9 Giugno 2020
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Giornata Mondiale Per L’Ambiente 2020 – “È il momento per la Natura”

Da
Anna Braida

Se non ora, quando?  È il titolo di un romanzo di Primo Levi del 1982, ma è anche una frase che esorta a compiere un’azione concreta. Se non ora, quando inizieremo a parlare e agire concretamente per l’ambiente? Possiamo iniziare in qualunque momento, ma oggi, 5 Giugno 2020, è una data speciale: è la Giornata Mondiale per L’Ambiente, che ha come obiettivo principe quello di far crescere in ognuno di noi la consapevolezza sul tema del drammatico declino della natura della biodiversità del Nostro pianeta. Circa un milione di specie viventi (su un totale stimato di circa 8,7 milioni) sono…

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5 Giugno 2020
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