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La cuisson sur la grille

Vous le sentez, ce délicieux fumet dans l’air ? Le printemps entraîne dans son sillage la saison des barbecues avec des déjeuners et des dîners entre amis et parents en toute insouciance. Le bbq est presque un rite, indispensable à la belle saison, et comme tout rite qui se respecte, il a ses règles, ses ustensiles et ses variantes. Continuez à nous suivre pour découvrir toutes les méthodes de cuisson possibles avec les barbecues Palazzetti : commençons par un grand classique comme la grille.

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Cuisine, Cuisine, Outdoor

10 conseils pour la grillade parfaite

Dans le sillage des différentes festivités printanières, la saison des grillades est ouverte ! Les déjeuners et les dîners avec des recettes préparées au bbq sont toujours l’occasion de passer du temps dans la joie avec des amis ou de la famille. Pour un moment de convivialité parfait, il y a des règles à suivre.

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Grillades du lundi de Pâques, les idées les plus originales

Vous avez déjà songé à la façon de fêter le lundi de Pâques cette année ? Le lundi de Pâques est par tradition une journée à dédier aux excursions ou aux  grillades en plein air (parfois l’une n’exclut pas l’autre !). C’est donc l’occasion ou jamais de rallumer votre vieux barbecue ou de l’inaugurer, si vous venez d’en acheter un.

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