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Voglia di barbecue, la cottura alla griglia

Lo senti questo gustoso profumino nell’aria? Con la primavera si è aperta la stagione dei barbecue, con pranzi e cene tra amici e parenti in totale spensieratezza. Il bbq è quasi un rito, irrinunciabile nella bella stagione, e come ogni rito che si rispetti ha le sue regole, gli strumenti giusti e le sue varianti. Continua a seguirci per scoprire tutti i metodi di cottura possibili con i barbecue Palazzetti: incominciamo da un grande classico come la griglia.

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10 consigli per la grigliata perfetta

Con le varie festività primaverili si sono ormai aperte le danze per la stagione delle grigliate! Pranzi e cene con ricette cucinate al bbq sono sempre un’occasione per passare del tempo in allegria con amici o parenti. Perché questo momento di convivialità sia impeccabile ci sono però alcune regole da seguire.

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Grigliata di pasquetta, le idee più originali

Hai già pensato come festeggiare pasquetta quest’anno? Il lunedì dell’angelo è per tradizione una giornata da dedicare a gite fuori porta o a grigliate all’aria aperta (e a volte le une non escludono le altre!). È dunque l’occasione perfetta per ricominciare ad accendere il tuo vecchio barbecue o inaugurarlo, se ne hai appena acquistato uno nuovo.

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Barbecue: i tipi di cottura principali

Chi lo dice che il barbecue serve solo a grigliare? I tipi di cottura per il nostro alleato preferito dell’estate (e non solo) sono tantissimi e permettono di dare il giusto spazio alla fantasia culinaria. Oggi ci occupiamo dei principali: griglia, pietra, spiedo e cartoccio. Qual è il vostro preferito? Che tipo di cottura per barbecue scelgo? Come potete ben immaginare, la risposta è semplicemente “dipende”. Dipende dal tempo a disposizione, dal sapore che si vuole dare alle pietanze, dai cibi che comporranno il nostro menu e dalla ricetta scelta. Ma soprattutto dal gusto, perché non siamo tutti uguali e…

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Ispirazione Malibù per una villa in Sicilia

In un soleggiato altopiano circondato da verdi vallate nella splendida Sicilia, in provincia di Enna, sorge Nissoria, un piccolo centro abitato risalente al VI secolo. Poco meno di 3.000 abitanti per circa 6.000 ettari, dove la natura è ancora per lo più incontaminata. È da una villa privata in questo paesino che arriva la realizzazione di oggi, a cura di Ma.edil sas, con protagonista il barbecue Malibù 2 Palazzetti. Barbecue Malibù 2: una scelta modulare Un panorama mozzafiato per un’area all’aperto da sogno. In un contesto come questo il barbecue è un elemento fondamentale, soprattutto se attrezzato con tutto il…

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