Wenn Sie ein Grillfest mit Freunden oder der Familie organisieren und etwas anderes anbieten möchten, ist der Trend des Jahres die Kombination mit Cocktails.
Mischgetränke können das kulinarische Erlebnis aufwerten und bieten eine erfrischende Alternative zu traditionellen Grillgetränken wie Bier oder Wein. In diesem Artikel haben wir fünf Cocktails zusammengestellt, die wider Erwarten perfekt zu einer Grillparty passen!
Gin Tonic
Dieser große Klassiker aus Gin und Tonic Water passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch (z. B. Rindersteak) und gegrilltem, eher fettigem Fisch wie Lachs. Um das Aroma zu verstärken, geben Sie einige Wacholderbeeren zu Ihrem Gericht.
Negroni
Dieser Cocktail auf der Basis von Wermut, Gin und rotem Bitter, der gewöhnlich als Aperitif getrunken wird, passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, da er den Gaumen mit einer Zitrusnote erfrischt. Außerdem zeichnet er sich durch einen kräftigen Geschmack, der in Kombination mit starken Aromen nicht „verloren“ geht, aus.
Tommy’s Margarita
Die Variante der klassischen Margarita – mit Tequila, Mezcal, Agave und Limettensaft – harmoniert perfekt mit würzigen Hähnchenflügeln und Schweinerippchen. Die süße Säure des Cocktails bildet einen angenehmen Kontrast zu dem rauchigen Fleisch.
Gimlet
Nur Gin und Limettenlikör: Dieser säuerliche, einfache und frische Cocktail ist der ideale Begleiter zu gegrilltem oder gebackenem Fisch. Sein zarter, aromatischer Geschmack überdeckt nicht die Aromen des Gerichts.
Old Fashioned
Mit dieser Kombination fliegen wir direkt in die USA. Der Bourbon-Zucker-Angosturabitter-Cocktail bildet dank seines würzigen Geschmacks den idealen Kontrast sowohl zu Wild als auch zu Braten.
Die Liste der Vorschläge ließe sich beliebig fortsetzen, von der fruchtig-frischen Sangria bis zum süßen Hugo. Das Wichtigste ist, die passende Kombination für den eigenen Gaumen zu finden!
