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pasticcio di maccheroni in crosta

Pasticcio di maccheroni in crosta

Finalmente è arrivata la stagione delle grigliate e dei pranzi all’aperto! Un grande classico per queste occasioni sono le torte salate, ma se volete una nuova ricetta con cui stupire amici e parenti, il pasticcio di maccheroni in crosta fa al caso vostro. Una proposta che unisce la pasta corta alla forma della torta salata in un primo piatto che mette d’accordo proprio tutti.

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Spaghetti alle vongole: il sapore del mare

Riuscite a pensare a qualcosa di più italiano degli spaghetti? Forse, ma siamo sicuri che ci avrete pensato un po’ prima di arrivare a una conclusione. La ricetta che vi proponiamo oggi è un vero e proprio salto nella tradizione del Bel Paese, nello specifico di quella partenopea: gli spaghetti alle vongole sono un piatto senza tempo, amato da grandi e piccini. La preparazione è veramente semplice, ma necessita di alcune accortezze: pronti a a preparare con noi questa gustosissima ricetta? Spaghetti alle Vongole: la ricetta Ingredienti 320 g di spaghetti 1 kg di vongole 2 spicchi d’aglio 1/2 bicchiere…

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Paccheri al ragù, una ricetta per le feste

Il ragù è una delle basi della cucina italiana: perché non proporlo quindi durante le feste? Come base per le lasagne o come condimento per la pasta, siamo sicuri che riuscirà a fare felici tutti i vostri ospiti, dai grandi ai più piccini. Per la nostra versione, realizzata in collaborazione con Sale&Pepe, abbiamo scelto i paccheri, i tradizionali maccheroni giganti della tradizione napoletana. La ricetta si presta però a tantissimi tipi di pasta: scegliete il vostro preferito! 

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