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autunno

Risotto alla barbabietola con funghi e pecorino

Risotto alla barbabietola con funghi e pecorino

È arrivato l’autunno e con lui uno dei piatti che custodisco nel cuore: il risotto alla barbabietola. L’aroma di burro che placido si scioglie sul fuoco, il suono del vino che sfuma scoppiettando, il profumo del formaggio che ammanta di poesia ogni singolo chicco. Ogni stagione ha un piatto che la racchiude e quella che è appena iniziata fa rima con lui, sua maestà il risotto. Anno dopo anno – non appena le foglie del ciliegio iniziano a ingiallire e ricoprire come un’amabile coperta il giardino – mi diverto a cercare abbinamenti insoliti e stuzzicanti che stringano un’amicizia sincera con…

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Pane alla zucca: la ricetta dei panini dolci al sapore d'autunno

Pane alla zucca: la ricetta dei panini dolci al sapore d’autunno

Di cosa sa l’autunno? Me lo sono chiesta alla finestra, guardando fuori la luce meraviglia di un tramonto colorato di tutte le possibili sfumature in cui l’arancione può declinarsi. La risposta che mi do è racchiusa nel significato di una parola danese: Hygge. Cosa vuol dire? In effetti in italiano non esiste una parola che racchiuda ugualmente – come un benevolo vaso di Pandora – tutte le semplici dolcezze che la vita sa donarci ogni giorno. Significherebbe infatti includere in una sola parola tutte le cose che ci fanno sentire bene, coccolati, amati. Perché l’hygge è una filosofia, un modo “felice” di…

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caminetto a legna su misura palazzetti

Davanti al caminetto: cosa scegliere tra una cioccolata calda e un abbraccio?

Quanto hai aspettato questo momento? Un nuovo cappotto da indossare per la prima volta, rispolverare dall’armadio quel maglione che tanto ami, riassaporare il pan di zucca e quegli altri mille gesti che ti fanno dire che sì, il freddo sta finalmente arrivando. Vade retro estate, c’è voglia di accendere per la prima volta il caminetto e sentirsi coccolati. Le luci sono soffuse e le pareti si animano con l’ondulare dei bagliori del fuoco. E non avrai altro suono ad avvolgerti se non il lieve crepitio della legna che arde. Cosa manca a tutto ciò, affinché l’atmosfera sia ancor più magica?…

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tavola autunnale - foglie segnaposto

Tavola autunnale, tante idee per allestirla

Fuori iniziano le prime giornate uggiose e grigie, ma anche l’autunno ha i suoi lati positivi. Inizia infatti il periodo più adatto per godersi e vivere di più la casa, magari organizzando qualche bella cena con amici e parenti. Quanto è piacevole passare poi la serata nell’intimità del salotto, tra chiacchiere allegre, illuminate dal calore della stufa? (Se ne stai cercando una per casa tua, nel catalogo Palazzetti ce ne sono di ogni tipo e misura: scopri tutti i modelli qui!) Inoltre, la natura in questa stagione offre colori stupendi. Basta pensare a tutte le tonalità tra il rosso e…

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idee fai da te autunno

4 idee fai da te per dare il benvenuto all’autunno

Anche se dalle temperature non si direbbe, mancano veramente pochissimo all’inizio dell’autunno. Nel giro di qualche giorno gli alberi inizieranno a colorarsi d’oro, rosso e arancio, creando quell’atmosfera unica che solo questa stagione riesce a dare. Perché non prendersi quindi per tempo, trovando qualche lavoretto fai da te a tema autunnale? Ecco una selezione dei nostri progetti preferiti dal web! Fai da te autunnale: idee da provare Personalmente adoro tutto ciò che è glitter (se in piccole quantità). In questo caso il soggetto scintillante è una manciata di ghiande, da utilizzare come decorazione in salotto e in cucina. Come? Appoggiandole…

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