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antipasti e finger food

Capesante alla pancetta, un antipasto da chef!

Le feste sono finite, ma nulla ci impedisce di trattarci come dei piccoli re, almeno in cucina. L’antipasto che ti proponiamo oggi è di grande effetto ma (contrariamente a quello che si potrebbe pensare) molto semplice da preparare. Avrai bisogno di ingredienti di qualità, della tua griglia Palazzetti e di buona compagnia per gustare il tuo piatto gourmet al meglio! Capesante alla pancetta: la ricetta INGREDIENTI 16 capesante grandi 10 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 limone 10 grani di pepe rosa 16 fette sottili di pancetta affumicata 4 cucchiai di pangrattato sale & pepe PROCEDIMENTO Scuscia, cura…

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Fagottini di gamberi e zucchine speziate al guacamole

Fagottini di gamberi e zucchine speziati al guacamole

Vi capita mai, in preda a quell’acquolina in bocca che solo lo sfrigolare della carne sul barbecue sa provocare, di essere vittime della necessità di soddisfare velocemente quell’improvvisa voglia di qualcosa da addentare? E chi siamo noi per tirarci indietro! Nell’attesa della grigliata… l’amouse bouche Vi ricordate le favolose jacked potatoes? Ecco, ci siamo ricascati! E abbiamo pensato bene di darvi un’ulteriore spunto per un finger food da gustare in compagnia durante le vostre scampagnate/ gite fuori porta/ pranzi in giardino o in qualsiasi altra situazione felice vi venga in mente di farlo. L’unico lato negativo delle ricette grigliate –…

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