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Giorno dopo giorno vi facciamo entrare nel nostro mondo, con tantissimi consigli utili e ispirazioni. Il calore di casa da oggi si può anche sfogliare!

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Design, tecnologia e un animo green: oltre il catalogo, per raccontare più personalmente tutti i prodotti che formano la gamma Palazzetti.

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Maida, tecnologia ed efficienza potenziata

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Maida è la nuova stufa a pellet firmata Palazzetti, che sfrutta la tecnologia di riscaldamento acqua/aria: ve la raccontiamo nel dettaglio. C’è chi vuole il tepore dell’aria calda, che avvolge velocemente la stanza e crea subito un’atmosfera accogliente. C’è chi invece preferisce i vantaggi di un prodotto idro, che scalda l’acqua sanitaria e i radiatori. C’è infine chi non sceglie affatto e punta alla tecnologia, optando per un prodotto a riscaldamento acqua/aria che metta d’accordo tutti. La nuova stufa a pellet Ecofire® Maida, presentata durante l’edizione 2018 di Progetto Fuoco, rientra proprio in questa categoria: un prodotto tecnologico e innovativo,…

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28 Settembre 2018
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MaGICLandscapes, la mappa verde d’Europa

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L’Europa ha iniziato a censire il polmone verde della sua area più centrale, in un progetto ambizioso che coinvolge 5 paesi, tra cui l’Italia, e 10 partner: parliamo oggi di MaGICLandscapes. Europa Centrale: qualche dato sul verde Tutti i giorni sentiamo parlare di sfruttamento del suolo, di produzione agricola intensiva, di consumo spasmodico delle risorse. Secondo la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Aalimentazione e l’Agricoltura) ad esempio abbiamo perso circa 129 milioni di ettari di foresta dal 1990. Insomma, non si tratta certo di notizie da prendere a cuor leggero. Eppure l’Europa Centrale, almeno per quanto riguarda il verde, sembra riuscire…

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25 Settembre 2018
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idee fai da te autunno

4 idee fai da te per dare il benvenuto all’autunno

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Anche se dalle temperature non si direbbe, mancano veramente pochissimo all’inizio dell’autunno. Nel giro di qualche giorno gli alberi inizieranno a colorarsi d’oro, rosso e arancio, creando quell’atmosfera unica che solo questa stagione riesce a dare. Perché non prendersi quindi per tempo, trovando qualche lavoretto fai da te a tema autunnale? Ecco una selezione dei nostri progetti preferiti dal web! Fai da te autunnale: idee da provare Personalmente adoro tutto ciò che è glitter (se in piccole quantità). In questo caso il soggetto scintillante è una manciata di ghiande, da utilizzare come decorazione in salotto e in cucina. Come? Appoggiandole…

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18 Settembre 2018
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Strudel salato ai carciofi con provola e pancetta

Strudel salato ai carciofi con provola e pancetta

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Kristel Cescotto

Avete presente quei tardi pomeriggi in cui, all’improvviso, venite colti da una di quelle temibili epifanie che costringono gli occhi a sbarrarsi, le mascelle a serrarsi e l’epiglottide – nel mentre – deglutisce a vuoto. E questo tarlo ti martella la testa, nulla puoi fare se non correre ai ripari. Anche per oggi è arrivata, inesorabile come il tempo che scorre, spietata e implacabile come Frank Underwood in House of Cards. Parliamo di lei, la fatidica quanto terrifica domanda: che cosa c’è per cena? Una questione così agghiacciante che l’ombra di Nosferatu per gli spettatori nelle sale dei cinema di primo Novecento,…

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13 Settembre 2018
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Salotto piccolo? Ecco come farlo sembrare più grande!

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Non tutti possiamo permetterci di vivere in una magione, soprattutto se abitiamo in centro città. Il salotto piccolo è il tarlo di tantissimi italiani e arredarlo al meglio è un imperativo. Sapete che con qualche piccolo trucchetto di design (e buon gusto!) potete dare l’impressione di una stanza più ampia? Ecco i nostri consigli: semplicissimi da seguire, anche con un budget ridotto!

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11 Settembre 2018
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Barbecue: i tipi di cottura principali

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Chi lo dice che il barbecue serve solo a grigliare? I tipi di cottura per il nostro alleato preferito dell’estate (e non solo) sono tantissimi e permettono di dare il giusto spazio alla fantasia culinaria. Oggi ci occupiamo dei principali: griglia, pietra, spiedo e cartoccio. Qual è il vostro preferito? Che tipo di cottura per barbecue scelgo? Come potete ben immaginare, la risposta è semplicemente “dipende”. Dipende dal tempo a disposizione, dal sapore che si vuole dare alle pietanze, dai cibi che comporranno il nostro menu e dalla ricetta scelta. Ma soprattutto dal gusto, perché non siamo tutti uguali e…

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4 Settembre 2018
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tataki di tonno - ricetta tratta dal ricettario gusto acceso di palazzetti

Tonno tataki alle erbe: l’Oriente incontra il gusto italiano

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Il tonno è uno dei miei cibi preferiti, ancor di più se crudo. Dal carpaccio alla tagliata, le preparazioni che lo vedono protagonista sono veramente tantissime e arrivano da tutto il mondo. Quella che vi presentiamo oggi, il tonno tataki, utilizza una tecnica giapponese che consiste in una cottura veloce e ad alta temperatura alla piastra, anticipata da un’emulsione che di solito prevede salsa di soia, zenzero e sesamo. La versione di Andrea Tarini sceglie però ingredienti più autoctoni per la “crosta”, così come per la decorazione: maggiorana, timo e finocchietto selvatico danno un tocco italiano a questa preparazione orientale….

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30 Agosto 2018
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petizione del wwf - tartaruga marina impigliata nella plastica

La petizione del WWF per salvare il mare dalla plastica

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Malika Franzo

Vi è già capitato di leggere la petizione del WWF per rendere #plasticfree i mari d’Italia? Ormai l’inquinamento da plastica dei nostri mari non è più una novità che fa notizia, purtroppo. Si tratta di uno stato di fatto di cui tutti siamo (più o meno) coscienti e a cui tutti ci stiamo (più o meno) abituando. Ed è proprio questo il punto. Non è affatto una situazione a cui dobbiamo abituarci, non è uno stato delle cose accettabile e non possiamo semplicemente sederci disarmati pensando “Che peccato, ma è così… che ci vuoi fare!”. Cambiare si può, cambiare di deve. La…

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28 Agosto 2018
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