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Pioppi mangia-plastica, buone notizie dalla natura

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L’inquinamento da plastica è uno dei problemi principali dell’era in cui viviamo. Numerose sono le associazioni che si prodigano per promuovere uno stile di vita plastic free e liberare i mari da tutti gli oggetti costituiti da questo materiale, ma c’è ancora molta strada da fare. Nonostante sull’argomento ci siano (purtroppo) numerose notizie negative, una ventata di positività arriva direttamente dalla natura: da una recente ricerca scientifica è risultato che i pioppi sono degli ottimi mangia-plastica!

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6 Agosto 2019
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Barchette di zucchine ripiene alla ricotta con tonno e olive

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Il caldo che governa queste giornate chiama a rapporto un piatto leggero e salutare. E queste barchette di zucchine ripiene alla ricotta con tonno e olive lo sono come solo pochi altri sanno esserlo. Non solo, sono anche una delizia unica: provare per credere. Facilissime da preparare e dalla riuscita assicurata, sono pure eclettiche nel servizio. Come un tubino nero – che si addice a ogni tempo e situazione – le zucchine ripiene alla ricotta possono essere servite tiepide come finger food nell’attesa che si compia una grigliata di mezza estate, come antipasto più formale, appena sfornate come secondo piatto…

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1 Agosto 2019
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I vantaggi della cottura con plancha a gas

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Le cotture possibili con il barbecue sono di tanti tipi: nel magazine abbiamo già parlato del classico metodo alla griglia, ma anche di quella con il forno a legna. Se però hai un bbq a gas, puoi cimentarti anche nella cottura con plancha: scopriamo tutti i suoi vantaggi!

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30 Luglio 2019
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Senza condizionatore: come mantenere la casa fresca in estate?

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Croce e delizia della stagione estiva, a volte l’aria condizionata sembra essere indispensabile per la sopravvivenza.  Tuttavia, che sia per scelta ecologica, per il risparmio sulle bollette o per semplice preferenza, non tutti hanno l’impianto di condizionamento in casa e quindi diventa importante, se non fondamentale, trovare metodi alternativi per mantenere fresca la casa nei giorni più torridi. Abbiamo raccolto alcuni consigli di buonsenso e altri metodi che forse non conosci per aiutare a mantenere nella tua casa un’atmosfera vivibile anche nelle giornate più infernali. Li conosci tutti?   Metodi di sopravvivenza al caldo estivo (senza climatizzatore) 1) Chiudi tutto…

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25 Luglio 2019
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Come annaffiare le piante in vacanza

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Sono finalmente arrivate le tanto attese vacanze estive! Hai già la valigia pronta, ma all’improvviso ti cade l’occhio nel terrazzo, su quei rigogliosi vasi che hai curato con tanto amore per tutto l’anno e ora temi che possano irrimediabilmente soffrire la tua assenza. Non ti preoccupare, sei nel posto giusto per scoprire come annaffiare le piante durante le vacanze: pronto a seguire i nostri consigli?

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23 Luglio 2019
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Pizzette di melanzane, un antipasto vegetariano

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Contorno, antipasto o primo piatto sfizioso? È difficile relegare a un’unica categoria le pizzette di melanzane, una variante semplice e veloce della celebre parmigiana di melanzane. Gli ingredienti sono essenzialmente gli stessi: melanzane (ovviamente), mozzarella, pomodoro ed erbe aromatiche. Le differenze sono però sostanziali: non si frigge né inforna nulla. Il risultato è quindi molto più leggero, ideale per le serate estive in cui il caldo e la prova costume ci costringono a cene più light. Puoi servire le pizzette di melanzane in abbinamento alla tua grigliata, per stuzzicare l’appetito, oppure come portata principale, aumentando la quantità. Pronto a grigliare…

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18 Luglio 2019
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Luci da esterni: idee fai da te e originali

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Ci sono tanti modi per illuminare un ambiente, che si tratti di interno oppure di esterno. Di lampade outdoor abbiamo già parlato in passato, ma oggi facciamo un passo in più, dedicato a chi ha un animo più creativo. Hai voglia di metterti ancora una volta alla prova con un progetto fai da te? Oggi ti portiamo in giardino (oppure in terrazza)! 5 idee fai da te per l’illuminazione in giardino e terrazza Le mason jar (i classici barattoli in vetro per le conserve) sono uno degli elementi più amati da chi si diletta con l’upcycling (qui puoi trovare ad…

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16 Luglio 2019
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Comuni Ricicloni 2019: la corsa italiana per il pianeta Terra

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Lo senti? Qualcosa sta mutando e più nessuno vuole rimanere indietro. Dopo la Giornata della Terra e la necessaria attenzione che le manifestazioni globali per la salvaguardia dell’ambiente hanno portato sull’argomento, anche l’Italia fa il suo nella corsa per il Pianeta.  Legambiente ripropone, infatti, l’amichevole competizione tra comunità locali, amministratori e cittadini, che hanno ottenuto i migliori risultati nella gestione dei rifiuti.  A partire dagli scarti che produci, fino agli investimenti migliori per il futuro che puoi fare; è evidente che il cambiamento passa anche attraverso le tue scelte e quelle della tua comunità, e sembra che sempre più Comuni…

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9 Luglio 2019
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Hamburger al barbecue con bun agli spinaci e cipolla caramellata la ricetta da fare in casa

Hamburger al barbecue con bun agli spinaci e cipolla caramellata

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Un hamburger al barbecue cucinato ad arte è come una melodia. Richiede pazienza, dedizione e passione per essere composto. E quando queste doti si combinano assieme, danno inevitabilmente vita a un piatto che elargisce emozioni. In questo caso emozione rima con hamburger, bun agli spinaci e cipolla caramellata. A fargli da cornice cura e amore verso il cibo, una cottura perfetta, aromi che non si dimenticano facilmente. Ma come si prepara l’hamburger al barbecue perfetto? LA CARNE. La vogliamo di manzo tritata ma non macinata, in un bilanciato mix di collo, controfiletto e fiocco. L’ideale è batterla al coltello e non a macchina. Inoltre, per mantenere…

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3 Luglio 2019
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