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Guides, Monde Palazzetti

Comment installer votre barbecue dans les règles de l’art ?

Vous venez d’acheter un barbecue en ciment ? Alors vous devez absolument lire cet article : voici nos conseils pour l’installer dans les règles de l’art ! Où installer votre barbecue ? La première étape fondamentale est de choisir l’emplacement de votre nouveau compagnon de grillades : vous devez avoir assez de place pour vous déplacer aisément lorsque vous cuisez ! Gardez une distance d’au moins 6 mètres de tout arbre, de tout édifice ou de tout autre obstacle vertical, non seulement pour des raisons de sécurité, mais aussi pour éviter toute stagnation de fumée.  Comment créer une dalle ? La durée de votre barbecue commence…

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Cuisine, Guides, Monde Palazzetti, Outdoor

Barbecue : les principaux types de cuisson

Qui a dit que le barbecue sert uniquement à griller ? Les types de cuisson de notre allié préféré de l’été (et pas uniquement) sont très nombreux et permettent de laisser libre cours à notre fantaisie culinaire. Aujourd’hui, nous nous occupons des principaux types : grille, pierre ollaire, broche et papillote. Quel est votre préféré ? Quel type de cuisson au barbecue vais-je choisir ? Comme vous pouvez l’imaginer, la réponse est simple : « ça dépend ». Cela dépend du temps à disposition, de la saveur que l’on souhaite donner aux plats, des aliments du menu et de la recette choisie. Mais, surtout, du goût…

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Guides, Monde Palazzetti, Outdoor

3 choses qu’il faut savoir pour choisir un barbecue

La grillade entre amis est un moment incontournable lors de la saison magique allant des derniers jours d’avril jusqu’au début du mois d’octobre. Les journées sont plus chaudes, la bonne humeur est au rendez-vous et on trouve toujours une bonne excuse pour se voir. Le barbecue devient donc indispensable : comment le choisir cependant ? Avant de choisir le modèle (au niveau de l’esthétique), il est nécessaire de se poser trois questions de base, fondamentales pour trouver la catégorie de produit la mieux adaptée à ses propres besoins. Comment choisir l’emplacement du barbecue ? Parfois on prend une décision sans effectivement tenir compte…

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