En été, c’est vraiment dommage de renoncer aux plaisirs d’un barbecue. Le goût sans égal de la viande grillée, les rires durant la cuisson, le plaisir d’être ensemble pour vivre un moment sans souci.
Que faire, toutefois, si vous avez peu de place et que vous ne disposez que d’une terrasse ou d’un balcon ? Voici quelques conseils pour choisir le barbecue le mieux adapté à vos besoins.
Barbecues à gaz à poser
La plancha barbecue alimentée à gaz devient de plus en plus populaire, notamment en ville où les espaces extérieurs sont vraiment petits. En effet, grâce au fait qu’elle mesure moins d’un mètre, elle convient parfaitement à une installation sur un balcon ou sur une terrasse. On la pose sur un plan ou sur un chariot et voilà, vous avez une mini cuisine extérieure !
Les avantages de ce type de produit ne se limitent pas uniquement à sa dimension. La plancha à gaz atteint une température adéquate en très peu de minutes et est facile à nettoyer. En outre, elle permet de cuire, sans effort, même de petits aliments sans risque de les brûler et en évitant qu’ils ne tombent dans les braises !
Nous avons approfondi ce sujet dans un autre article : découvrez tous les avantages de la cuisson sur la plancha à gaz.
Barbecues à gaz portables
Ce type de barbecue nécessite plus de place que la plancha (les modèles Palazzetti mesurent entre 140 cm et 160 cm de large), mais peut dans tous les cas s’installer lui aussi sur une terrasse.
Sa plus grande dimension offre également la possibilité de réaliser plusieurs méthodes de cuisson : le barbecue Alain, par exemple, est équipé de trois grilles, d’une plaque en fonte et d’un four traditionnel. Comme dans une cuisine ou même plus peut-être !
En outre, il est doté de roues tout à fait pratiques au cas où il serait nécessaire de le déplacer. Vous pensez que ce modèle pourrait vous convenir ? Alors nous vous conseillons de lire notre article relatif au choix du barbecue à gaz.
Barbecues à bois en métal
Barbecues à bois en métal
Si vous ne voulez pas renoncer au goût sans égal de la cuisson à bois, mais que votre terrasse ne vous permet pas d’installer un barbecue en béton, vous pourrez alors opter pour un modèle en métal.
Plus léger que celui en béton, il est doté de roues afin de pouvoir le déplacer et le ranger à l’abri en hiver.
Sa large zone de cuisson permet également de préparer de grandes quantités d’aliments alors que les plans latéraux facilitent la préparation. En outre, des modèles comme Remy peuvent intégrer d’autres accessoires comme le kit de cuisson vertical afin de réaliser le célèbre asado argentin !
Vous êtes à la recherche d’un nouveau barbecue ? Choisir le modèle parfait n’est pas une mince affaire, mais avec les bons outils, tout devient plus simple. Pourquoi alors ne pas commencer en découvrant auquel de nos personnages #faccedabarbecue vous ressemblez le plus ?
