Vous venez d’acheter un barbecue en ciment ? Alors vous devez absolument lire cet article : voici nos conseils pour l’installer dans les règles de l’art !

Où installer votre barbecue ?

La première étape fondamentale est de choisir l’emplacement de votre nouveau compagnon de grillades : vous devez avoir assez de place pour vous déplacer aisément lorsque vous cuisez ! Gardez une distance d’au moins 6 mètres de tout arbre, de tout édifice ou de tout autre obstacle vertical, non seulement pour des raisons de sécurité, mais aussi pour éviter toute stagnation de fumée. 

Comment créer une dalle ?

La durée de votre barbecue commence par la réalisation d’une base solide, à savoir, la dalle ! Votre barbecue doit poser sur une plateforme large et compacte, de préférence en ciment, qui soit solide et surtout bien stable.

Comment faire si vous n’avez pas de dalle dans votre jardin ? Vous pouvez la réaliser vous-même ! Creusez dans le terrain un trou de 30 cm de profondeur et suffisamment large pour pouvoir loger votre barbecue. Distribuez une couche de 15 cm de gravats dans le fond et installez une armature (tiges de 10 mm de diamètre) Coulez le ciment, égalisez-le à l’aide d’une règle de maçon et attendez quelques jours que le ciment durcisse bien.

Les étapes de l’assemblage du barbecue

Passons maintenant aux étapes de l’assemblage du barbecue. En premier lieu, lisez attentivement les instructions de la notice et regardez nos tutoriels !

Comment assembler le barbecue en ciment ?

Comment assembler le barbecue en ciment avec four ?

La structure du barbecue doit poser parfaitement sur la dalle en béton et doit être bien de niveau. Attention, cependant, à ne jamais fixer le barbecue à la dalle avec du ciment ou de la colle : il ne pourrait pas se dilater avec la chaleur et cela pourrait donner lieu à des ruptures ou à des fissures !

Lorsque vous assemblez les différents éléments du barbecue, utilisez des produits adéquats :

  1. mortier pour les parties sous le plan du barbecue (c’est-à-dire celles qui ne sont pas en contact avec la chaleur);
  2. mastic-colle Easy Fix Palazzetti pour les parties au-dessus du plan (celles qui sont sollicitées par la chaleur);
  3. liquide de protection transparent Palazzetti pour les parties en Marmotech ou en ciment coloré dans la masse;
  4. peinture hydrofuge à base de quartz Palazzetti dont vous devrez appliquer une épaisseur d’au moins 2/3 mm (2 couches au moins).

Si le foyer est réalisé en plusieurs éléments, insérez la grille entre les 2 côtés avant de les fixer et attendez que tout soit bien sec avant de continuer les autres opérations. 

Les plans foyers en matériau réfractaire doivent être posés à l’intérieur du foyer et non pas fixés. Ils pourront ainsi se dilater sans se casser puisque ce sont les parties les plus sollicitées par la chaleur. 

Attendez que le barbecue soit bien sec (au moins 4 jours) avant de le peindre (étapes 3. et 4.).

La dernière étape ? Vous devrez coller l’étiquette fournie, comme prévu par la norme UNI EN 1860-1 en vigueur, à laquelle tous nos barbecues sont conformes !

L’entretien

Maintenant que votre barbecue est prêt pour de bonnes grillades, vous devez également vous rappeler que, si vous souhaitez qu’il reste performant le plus longtemps possible, vous devrez le nettoyer avec soin après chaque utilisation, mais aussi après une longue période d’inutilisation !

À l’arrivée de la belle saison, suivez nos conseils pour l’entretien annuel : lisez l’article Comment réparer les fissures de votre barbecue ?