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Découvrez nos recettes, y compris les plats traditionnels, d’Italie, de France et du monde entier. Mais ce n’est pas tout : de nombreux conseils aussi pour tous ceux qui suivent un régime végétarien ou qui souffrent d’intolérances alimentaires.
Recette commune à de nombreuses cultures, ils peuvent être considérés comme le plus ancien street food au monde. Vous aurez certainement déjà eu le plaisir de déguster des épis de maïs grillés. Aujourd’hui nous vous proposons une version qui fait un clin d’œil à la cuisine mexicaine : prêt à l’essayer avec du beurre et du piment ?
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Il existe différents modes de cuisson au barbecue : dans ce magazine nous avons déjà abordé la méthode classique sur la grille et celle au four à bois . Si vous avez un barbecue à gaz, vous pouvez vous lancer également dans la cuisson à la plancha : découvrons tous ses avantages !
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Un hamburger au barbecue cuit selon les règles de l’art est comme une mélodie. Il nécessite de la patience, du dévouement et de la passion pour le composer. Et quand toutes ces qualités s’unissent, elles donnent inévitablement vie à un mets qui provoque des émotions. Dans notre cas, émotion rime avec hamburger, bun aux épinards et oignon caramélisé. Pour compléter la recette, soin et amour pour la cuisine, une cuisson parfaite et des arômes que l’on n’oubliera pas si facilement. Mais comment prépare-t-on un hamburger parfait au barbecue ? LA VIANDE. Il faudra de la viande de bœuf hachée et prendre un mélange…
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Nous voici en juin. L’été frappe vigoureusement à la porte et notre joie de l’accueillir se manifestera par un sourire sincère sur les lèvres et une accolade chaleureuse. Je réfléchis déjà aux différents menus à proposer lors des prochaines grillades (vous voulez que vos dîners au jardin regorgent de vitalité ? Profitez de la promotion Barbecue Palazzetti. Vous avez le temps jusqu’au 30 juin 2019 pour vous offrir de nombreux produits à un prix spécial !). Voici donc les braciole alla messinese (« braciole » à la mode de Messine) : elles seront mon cheval de bataille. Un plat de viande imprégné des parfums de la Sicile, des délices que cette…
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En cuisine, les recettes les plus simples sont souvent les meilleurs. Si vous cherchez un plat facile, rapide et savoureux à préparer avec votre barbecue, la recette des steaks aux herbes est celle qu’il vous faut. Avant de commencer, nous vous rappelons que de nombreux barbecues Palazzetti peuvent s’associer aux modules du programme Cookie afin de créer une véritable cuisine d’extérieur ! Vous êtes à la recherche d’un nouveau barbecue ? C’est le bon moment pour l’acheter : en effet, jusqu’au 30 juin 2021, vous pourrez profiter de la promotion Barbecue Palazzetti avec de nombreux produits à un prix spécial. Pour que votre grille soit encore plus…
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Un piatto di pasta al pesto di rucola ed è subito casa. Gli amici che si contano sulle dita di una mano attorno a un tavolo di legno in giardino. Il tepore dei primi raggi di sole, quelli primaverili che scaldano prima l’anima e poi la pelle. Della carne che cuoce alla griglia nel barbecue. Il profumo delle braci, il piacere della condivisione, il ciliegio che sfoggia fiero i suoi primi boccioli. Un gusto fresco e sincero come solo un piatto preparato con amore sa esserlo. Il sapore frizzante e spensierato della rucola. Linguine al pesto di rucola che abbracciano i rebbi…
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Dans le sillage des différentes festivités printanières, la saison des grillades est ouverte ! Les déjeuners et les dîners avec des recettes préparées au bbq sont toujours l’occasion de passer du temps dans la joie avec des amis ou de la famille. Pour un moment de convivialité parfait, il y a des règles à suivre.
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I preparativi. Il Natale. I regali. Sì, proprio loro, tormento e conforto di ogni dicembre che si rispetti. Quante volte ci siamo trovati a ridosso della Vigilia con una lista di pensierini mancanti lunga una pagina? Per fortuna esiste un regalo dell’ultimo minuto che renderà felici tutti, grandi e piccini: questi biscotti di Natale al pan di zenzero. Sono a dir poco perfetti come dono culinario di Natale, e poi si sa, un regalo confezionato con le proprie mani è ancor più apprezzabile. Questo impasto per biscotti di Natale al pan di zenzero è ottimo: né troppo morbido, né troppo…
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Vous avez de la polenta et peut-être même des saucisses qui n’ont pas été mangées lors de votre dernier barbecue ? Alors redonnons-leur la place qu’elles se méritent avec un plat issu directement du livre de cuisine de ma grand-mère : la polenta pasticciata au gorgonzola et aux saucisses. J’aime l’été, mais que peut-on trouver à redire sur l’automne. Il a en lui le rétablissement cathartique des justes priorités et il le fait avec la tiédeur d’une cheminée finalement allumée et une tasse de chocolat chaud entre les mains. L’automne est synonyme d’un froid gentil et revigorant qui caresse votre visage en vous…
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Levez la main si vous raffolez de la soupe au potiron ! Ce légume typique de l’automne se prête à la réalisation de nombreuses recettes salées ou sucrées, mais il est vraiment parfait pour donner libre cours à sa fantaisie avec des veloutés, des soupes et des minestrones de tout type.
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