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Valeria Garbo

Monde Palazzetti, Réalisations

Une cheminée à gaz pour un projet aux pieds du Vésuve

Nous commençons l’année avec un nouveau projet qui nous conduit en Campanie, à Naples, et plus précisément aux pieds du Vésuve. Aujourd’hui, c’est au tour de l’Architecte Guido Sica de nous accompagner et de nous raconter l’inspiration qui a donné vie à cette maison moderne et innovante. L’inspiration du projet Ce projet se base sur trois piliers principaux : une utilisation optimale de la lumière naturelle, la possibilité d’avoir une vue panoramique sur le Vésuve et la requête, de la part du client, d’un lieu inspirant la convivialité. Tout ceci en gardant un style minimaliste, moderne et innovant dans les matériaux. Comment unir harmonieusement…

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Interior Design, Maison

5 tendances d’Interior design qu’il faut garder à l’esprit pour 2019

2019 est à nos portes et, si vous pensez renouveler votre maison, c’est le moment de commencer à se renseigner sur les tendances d’Interior design qui règneront l’an prochain. Nous en avons trouvé cinq de grande envergure. Une sélection pouvant durer longtemps et non pas une seule année ! Minimalisme Des lignes bien définies, peu de décorations (mais choisies à dessein) et une netteté dans l’organisation des espaces : parmi les tendances Interior design 2019, le minimalisme est sans aucun doute un style à prendre en considération. Le choix le plus commun l’associe à des tonalités chaudes et à des tissus…

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Monde Palazzetti, Réalisations

Casa PA, une villa des années 50 en Sardaigne

Un interno moderno e accogliente, dove forme sinuose e minimali sono rese calde dall’utilizzo del legno: scopriamo insieme il progetto di Casa PA e la splendida ristrutturazione di una villa degli anni cinquanta nel Nord della Sardegna. Panorami mozzafiato, architettura dal fascino moresco, forme arrotondate e organiche. Non è difficile capire perché all’inizio degli anni ’60 il Principe Karim Aga Khan si è innamorato a prima vista della Sardegna e delle sue ville degli anni ’50, iniziando il percorso che ha portato la Costa Smeralda a essere una delle mete da sogno più ambite. Oggi entriamo in una di queste…

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Monde Palazzetti, Réalisations

Une maison en style industriel au cœur des Crete senesi (les Crêtes siennoises)

Combien de fois avez-vous rêvé d’une maison plongée dans le splendide paysage toscan ? Aujourd’hui, nous sommes à Asciano, une petite commune au cœur des Crete senesi, dont l’histoire se perd dans les siècles et, aujourd’hui encore, elle nous fait voir avec fierté ses monuments parfaitement conservés. Derrière la façade renaissance d’un édifice à proximité du centre-ville se cache une habitation pop et industrielle, une sorte de palais secret revisité en style moderne. C’est le propriétaire Diego Magini qui nous accompagne à la découverte de cette maison de famille, remontant au XVème siècle, dont il s’est occupé de la rénovation entre…

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Monde Palazzetti, Réalisations

Une maison design donnant sur la Méditerrané

Nous sommes sur la côte, au nord-est de Naples, dans la ville de Giugliano, à 800 mètres seulement de la mer. Un olivier nous accueille dans le jardin, une villa fraîchement repeinte apparaît à nos yeux et nous voilà entourés de la végétation typique du maquis méditerranéen : nous sommes bien loin de la frénésie de la ville. L’intérieur de la maison est une ode au design et chaque élément a été choisi avec soin et positionné à dessein. Parmi ceux-ci, notre foyer Sunny Fire qui tient la vedette dans le séjour. Nous en avons parlé avec l’architecte Antonio Di Maro…

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Monde Palazzetti, Produits

Maida, technologie et une plus haute efficacité

Maida est le nouveau poêle à granulés signé Palazzetti, qui exploite la technologie du chauffage eau/air : nous vous la décrivons en détail. Il y a ceux qui veulent la tiédeur de l’air chaud enveloppant la pièce et créant immédiatement une ambiance accueillante. Il y a ceux qui, au contraire, préfèrent les avantages d’un produit hydraulique chauffant l’eau sanitaire et les radiateurs. Il y a ceux, enfin, qui ne choisissent rien du tout et qui misent sur la technologie, en optant pour un produit de chauffage eau/air et en mettant ainsi tout le monde d’accord. Le nouveau poêle à granulés Ecofire® Maida,…

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Environnement

MaGICLandscapes, la carte verte d’Europe

L’Europe a commencé à recenser le poumon vert de sa zone la plus centrale, dans un projet ambitieux qui concerne 5 pays, parmi lesquels l’Italie, et 10 partenaires : nous parlons aujourd’hui du projet MaGICLandscapes. Europe Centrale : quelques données sur le vert Tous les jours, nous entendons parler d’exploitation du sol, de production agricole intensive, de consommations fiévreuses des ressources. Selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture) par exemple, nous avons perdu environ 129 millions d’hectares de forêts depuis 1990. Ce ne sont donc pas des nouvelles à prendre à la légère. Et pourtant, l’Europe Centrale, tout du moins en…

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Cuisine, Guides, Monde Palazzetti, Outdoor

Barbecue : les principaux types de cuisson

Qui a dit que le barbecue sert uniquement à griller ? Les types de cuisson de notre allié préféré de l’été (et pas uniquement) sont très nombreux et permettent de laisser libre cours à notre fantaisie culinaire. Aujourd’hui, nous nous occupons des principaux types : grille, pierre ollaire, broche et papillote. Quel est votre préféré ? Quel type de cuisson au barbecue vais-je choisir ? Comme vous pouvez l’imaginer, la réponse est simple : « ça dépend ». Cela dépend du temps à disposition, de la saveur que l’on souhaite donner aux plats, des aliments du menu et de la recette choisie. Mais, surtout, du goût…

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Cuisine

Tataki de thon aux herbes : l’Orient rencontre le goût italien

Le thon est l’un de mes aliments préférés, encore mieux s’il est cru. Qu’il soit présenté sous forme de carpaccio ou grillé, il existe vraiment une infinité de préparations provenant même du monde entier, où le thon joue la vedette. Aujourd’hui, je vous propose le tataki de thon pour lequel on utilise une technique japonaise qui consiste en une cuisson rapide à haute température sur la plancha. Au préalable, on prépare une émulsion à base de sauce de soja, de gingembre et de graines de sésame. La version d’Andrea Tarini utilise des ingrédients plus autochtones pour la « croûte » et pour…

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Cuisine, Outdoor

Tagliata de rosbif grillée

La Tagliata est un morceau de rosbif ou (d’une autre viande maigre) grillé et coupé en tranches fines. C’est un plat classique de la tradition culinaire italienne (et pas uniquement). Il s’agit d’une recette simple qui n’a pas besoin d’une attention extrême dans la préparation et – surtout – dans le choix des ingrédients. Aujourd’hui, nous vous expliquons comme la préparer au mieux sur votre barbecue Palazzetti, en vous donnant également quelques conseils sur les meilleurs accompagnements ! Autre viande que le rosbif (et autres conseils) Le rosbif est le morceau de viande classique pour réaliser la Tagliata, mais on…

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