Die salzigen Brioches sind ein schmackhaftes, köstliches Passepartout, eine französisch-italienische Kombination für verschiedene Anlässe. Ein schnelles und einfaches Rezept, das sich perfekt als Appetitanreger, leckerer Snack oder als Fingerfood für ein Buffet eignet. Man kann sie auch gut als informellen Aperitif mit elegantem Hauch vor einem Familienessen servieren. Und vielleicht, warum nicht, als Amuse Bouche vor einer Grillparty mit Freunden! Diese hausgemachten Croissants mit ihrem weichen Kern und ihrer duftenden Oberfläche können nach Belieben gefüllt werden. Wir haben uns für einen Kontrast aus süßen und salzigen Aromen entschieden, um sie noch interessanter zu machen. Wir haben eine säuerlich-würzige Kirsch-Mostarda verwendet,…