PALAZZETTI MAGAZINE

Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit, um ein Grillfest mit Freunden zu veranstalten, allerdings kann die Wahl der Beilagen etwas schwierig sein, insbesondere wenn man es mit den Kalorien nicht übertreiben will. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige Ideen für leichte und frische Beilagen vor, die perfekt zu Ihrem Grillfest passen.

Salate und Saisongemüse

  • Cannellini-Bohnensalat: frisch und lecker, mit Cannellini-Bohnen, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und frischem Basilikum. Perfekt zu rotem oder weißem Fleisch (oder zu veganen Burgern aus Hülsenfrüchten!)
  • Gurken-Avocado-Salat: ein frischer und cremiger Salat aus Gurke, Avocado, Limette und Koriander, den durch Hinzufügen von Rucola noch leckerer wird. Ideal als Beilage zu weißem Fleisch, für Bruschetta oder als Dip als Alternative zu Guacamole.

Tomaten-Rucola-Salat: ein großer Sommerklassiker mit Kirschtomaten, Rucola, roten Zwiebeln und schwarzen Oliven. Ideal als Beilage zu jeder Art von gegrilltem Fleisch, aber auch als Dressing für eine schnelle kalte Pasta

Gegrilltes Gemüse

  • Gegrillte Auberginen mit Minzsauce: Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben, grillen Sie sie vorsichtig auf Ihrem Grillkamin von Palazzetti und servieren Sie sie mit einer frischen Sauce aus Minze, Öl und weißem Essig. Eine ideale Beilage für jedes Fleischgericht.
  • Überbackene Tomaten: Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften, würzen Sie sie mit Knoblauch, Öl, Salz und Semmelbröseln und grillen Sie sie auf dem Grill oder im Ofen (wussten Sie schon, dass viele Grillkamine von Palazzetti damit ausgestattet sind? Sie finden diese unter diesem Link). Gratinierte Tomaten passen hervorragend zu weißem Fleisch oder Fisch.
  • Gegrillte Zucchini mit Joghurt-Minze-Sauce: Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden, grillen und mit einer frischen Joghurt-Minze-Sauce servieren. Eine tolle Beilage für weißes Fleisch.

Mit diesen leichten und schmackhaften Beilagen wird Ihr Grillfleisch noch schmackhafter und ausgewogener. Experimentieren Sie mit verschiedenem Saisongemüse und Geschmacksrichtungen, entdecken Sie neue Aromen und überraschen Sie Ihre Gäste mit originellen und schmackhaften Beilagen. Guten Appetit!

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Valeria si occupa di Content per Cricket Adv e dal 2015 gestisce i social Palazzetti. Nel web scrive di beauty, lifestyle, arredamento e cucina. Ama la musica, l'arredamento scandinavo e il buon cibo!