Cottura al forno a legna con il barbecue

Il forno a legna richiede un po’ di pratica in più rispetto al forno elettrico, è vero, ma ne vale certamente la pena per la differenza di gusto! Scopriamo insieme come ottenere la massima resa da questo tipo di cottura. Se non hai ancora un bbq con forno a legna, ma pensi che starebbe a meraviglia nel tuo giardino, allora sfoglia subito le proposte di Palazzetti dedicate all’outdoor: con i moduli del programma Cookie potrai costruire nel tempo una vera e propria cucina all’aperto! Ma ora mettiamoci il grembiule per cucinare qualche sfiziosa ricetta. Prima però dovrai scegliere la legna … Leggi tutto Cottura al forno a legna con il barbecue