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Outdoor

Braciole alla messinese, gli involtini di carne perfetti per le tue grigliate

Giugno è tra noi, l’estate bussa fragorosamente alla porta e noi non potremmo essere più felici di accoglierla con un sorriso sincero sulle labbra e un abbraccio caloroso. Sto già pensando ai diversi menù da proporre nelle prossime grigliate (vuoi regalare una sferzata di vita alle tue cene in giardino? Approfitta della promozione Barbecue Palazzetti, hai tempo fino al 30 giugno 2019 per regalarti tanti prodotti a un prezzo speciale!). Ecco, a tal proposito, le braciole alla messinese saranno il mio cavallo di battaglia. Un secondo piatto di carne ispirato ai profumi della Sicilia, alle prelibatezze che questa fantastica terra regala a…

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Voglia di barbecue, la cottura alla griglia

Lo senti questo gustoso profumino nell’aria? Con la primavera si è aperta la stagione dei barbecue, con pranzi e cene tra amici e parenti in totale spensieratezza. Il bbq è quasi un rito, irrinunciabile nella bella stagione, e come ogni rito che si rispetti ha le sue regole, gli strumenti giusti e le sue varianti. Continua a seguirci per scoprire tutti i metodi di cottura possibili con i barbecue Palazzetti: incominciamo da un grande classico come la griglia.

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Linguine al pesto di rucola e basilico con speck croccante

Un piatto di pasta al pesto di rucola ed è subito casa. Gli amici che si contano sulle dita di una mano attorno a un tavolo di legno in giardino. Il tepore dei primi raggi di sole, quelli primaverili che scaldano prima l’anima e poi la pelle. Della carne che cuoce alla griglia nel barbecue. Il profumo delle braci, il piacere della condivisione, il ciliegio che sfoggia fiero i suoi primi boccioli. Un gusto fresco e sincero come solo un piatto preparato con amore sa esserlo. Il sapore frizzante e spensierato della rucola. Linguine al pesto di rucola che abbracciano i rebbi…

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10 consigli per la grigliata perfetta

Con le varie festività primaverili si sono ormai aperte le danze per la stagione delle grigliate! Pranzi e cene con ricette cucinate al bbq sono sempre un’occasione per passare del tempo in allegria con amici o parenti. Perché questo momento di convivialità sia impeccabile ci sono però alcune regole da seguire.

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Grigliata di pasquetta, le idee più originali

Hai già pensato come festeggiare pasquetta quest’anno? Il lunedì dell’angelo è per tradizione una giornata da dedicare a gite fuori porta o a grigliate all’aria aperta (e a volte le une non escludono le altre!). È dunque l’occasione perfetta per ricominciare ad accendere il tuo vecchio barbecue o inaugurarlo, se ne hai appena acquistato uno nuovo.

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