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Outdoor

I migliori barbecue da balcone e terrazzo, per grigliate indimenticabili

Durante la bella stagione rinunciare al piacere del barbecue è un vero peccato. Il gusto inconfondibile delle pietanze grigliate, le risate durante la preparazione, il piacere di stare insieme senza pensieri. Cosa fare, però, se lo spazio a disposizione è poco e il posizionamento può avvenire solo in terrazzo o in balcone? Ecco alcuni consigli, per scegliere il barbecue più adatto alle tue esigenze. Barbecue a gas da appoggio La plancha barbecue alimentata a gas è sempre più diffusa, soprattutto nei contesti cittadini dove gli spazi outdoor sono decisamente ridotti. Grazie a una lunghezza inferiore al metro si presta infatti…

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Come cuocere la pizza nel forno a legna

Sei un vero amante della pizza? Durante il lockdown hai provato a creare tutti gli impasti possibili e immaginabili e inizi a sentirti un pizzaiolo professionista? Allora è giunto il momento di alzare l’asticella per stupire ancora di più amici e parenti: un barbecue con forno a legna è proprio quello che fa per te! Perché scegliere un barbecue con forno a legna Il barbecue di casa è un po’ come un membro della famiglia (di quelli simpatici, intendiamoci) o un amico speciale: sempre presente nelle occasioni più importanti e protagonista delle giornate più belle. Ogni tipologia ha delle diverse…

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Caesar salad: come grigliare il pollo alla perfezione

Risulterà tanto incredibile a voi quanto lo è stato per noi, ma ve lo dobbiamo dire: nella ricetta originale della Caesar Salad il pollo non era previsto. Infatti, sebbene il nome insalata Caesar per i più significhi “insalata di pollo”, si tratta di una sorta di falso storico: l’originale è stata declinata in infinite varianti, la più celebre delle quali è quella con l’aggiunta di petto di pollo alla griglia. Qual è la ricetta originale della Caesar salad? Ecco la sua storia. La Caesar salad è una delle più celebri insalate al mondo. Deve il suo nome allo chef che…

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Promozione barbecue 2021: per dare più gusto all’estate!

Sei il re della griglia e vuoi rinnovare il tuo regno? Oppure hai deciso che questo è l’anno giusto per iniziare a creare la tua cucina outdoor?La promozione barbecue 2021 è l’occasione giusta per te. Puoi scegliere il BBQ più adatto alle tue esigenze a un prezzo davvero speciale! Se decidi di acquistare entro il 31 luglio 2021 uno dei prodotti Palazzetti dedicati alla cottura all’esterno della casa, troverai tanti modelli scontati (scoprili tutti cliccando qui!). Non solo, scegliendo Gargano o Capri avrai anche in omaggio un pregiato set di accessori cottura in acciaio inox: perché in un regno che si rispetti non può mancare anche lo scettro! Quest’anno non ci fermiamo allo…

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Il barbecue nel mondo: 5 stili da provare – Parte 2

Nella prima parte di questo tour attorno alle braci del mondo abbiamo scoperto il barbecue tradizionale di Giappone, Corea, Argentina, Sud Africa e Filippine. In questa seconda puntata continuiamo a viaggiare da una nazione all’altra, toccando Malesia, Singapore, Indonesia, Cina, Brasile, Germania e Taiwan. Ikan bakar – Malesia, Singapore e Indonesia A differenza di tanti altri piatti di questo articolo, il barbecue indonesiano (la cui preparazione è uguale in Malesia e a Singapore) è a base di pesce o – in alcuni casi – frutti di mare. Viene cotto su braci di carbone, avvolto in una foglia di banano. La particolarità…

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Arredare il giardino con tende e ombrelloni per stare freschi (con stile) anche in estate

La brezza tra i capelli, i raggi di luce che filtrano leggermente, la vista del verde per sfuggire qualche ora dalla realtà. Tutto bellissimo, se abitiamo in un luogo dove le temperature non superano mai i 25°C: la calura è il nemico principale della bella stagione. In estate per godere veramente del giardino, del patio o del balcone è necessario trovare soluzioni che permettano di ripararsi dal sole. Di certo non è possibile portare un climatizzatore all’esterno (sarebbe anche poco eco-sostenibile!), ma grazie a tende e ombrelloni possiamo ridurre leggermente le temperature. Tinte naturali e arredi romantici per il giardino…

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Il barbecue nel mondo: 5 stili da provare (almeno una volta)

Un barbecue lover che si rispetti non si lascia bloccare dalle barriere territoriali, ma ama mettersi in gioco con i sapori e le tradizioni di culture diverse. Oggi ti portiamo alla scoperta di 5 stili di grigliata amatissimi in diverse parti del mondo: il Giappone, la Corea, l’Argentina, il Sudafrica e la Spagna. Pronto a trovare gli ingredienti, per un viaggio nel gusto con il tuo barbecue Palazzetti? Yakitori – Giappone Pollo e interiora, infilzati in uno stecco di bambù e aromatizzati da una marinatura a base di sakè, sakè dolce (il mirin), zucchero e salsa di soia. Una preparazione…

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Stile provenzale per una cucina outdoor progettata su misura

Sprazzi di macchia mediterranea, una lunga spiaggia che parte delle foci del Tagliamento, pini marittimi che intervallano le case di una delle zone di villeggiatura più famose del Friuli-Venezia Giulia. Il progetto di oggi ci porta a Lignano Riviera, la “sorella” tranquilla e a portata di famiglia della più animata Lignano Sabbiadoro, in provincia di Udine. Un’oasi immersa nel verde a due passi dal mare, dove creare tra un pino e l’altro il proprio piccolo pezzo di mondo. È stata forse proprio la riservatezza concessa dagli alberi, quasi un “muro” naturale a dividere dal resto del mondo, una delle ragioni…

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Hai sempre desiderato un bbq ma non trovi l'angolo giusto per cerare una postazione fissa? Non ti preoccupare, con un barbecue a gas puoi realizzare il tuo desiderio, spostando di volta in volta la griglia in base alle tue necessità di spazio (o di quieto vivere con il vicinato!).

Perché scegliere un barbecue a gas?

Hai sempre desiderato un barbecue ma non trovi l’angolo giusto per creare una postazione fissa? Non ti preoccupare: con i nostri barbecue a gas puoi realizzare il tuo desiderio, spostando di volta in volta l’angolo cottura in base alle tue necessità di spazio! Scopri insieme a noi il prodotto che fa per te!

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Riso venere con gamberi, pomodori confit e avocado

Quante volte hai sognato un piatto che fosse leggero, salutare, completo, nutriente e goloso al contempo? Ebbene, siamo felici di annunciarti che lo abbiamo trovato: è il riso venere con gamberi, pomodori confit e avocado che ti raccontiamo oggi. Non c’è niente di più bello che cucinare per chi si ama, godersi quegli attimi di gioia che i sorrisi sprigionati all’assaggio ci regalano. Il surplus è il farlo con un occhio attento alla linea, perché l’estate è già dietro l’angolo. Finalmente sta per iniziare la bella stagione, quella dei pranzi all’aperto, delle grigliate, del profumo che si sprigiona dal barbecue,…

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