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Dispositivo My Cli-Mate Palazzetti appoggiato su un ripiano in legno scuro

My Cli-Mate, l’alleato per la temperatura ideale!

“Alexa, abbassa la temperatura!” Se hai una stufa a pellet Palazzetti, hai installato correttamente la Connection Box e hai un dispositivo Alexa, probabilmente hai passato l’ultimo inverno a crogiolarti nella comodità del controllo vocale. Sai però che c’è di più? Grazie a My Cli-Mate puoi rendere automatica la gestione della ventilazione dell’aria calda, per avere sempre la temperatura perfetta, in ogni stanza. Scopriamo insieme di più! Cos’è e come funziona My Cli-mate Palazzetti? My Cli-Mate è un piccolo sensore di temperatura (il diametro raggiunge appena gli 8cm!) dal design moderno ed essenziale, in grado di collegarsi via Bluetooth alla tua…

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Come organizzare un barbecue vegetariano (e ricco di gusto!)

Abbiamo ormai superato da tempo il preconcetto per il quale vegetariano = contorno. O al massimo un po’ di pasta al pomodoro. La tradizione culinaria italiana è ricca di ricette veggy, alcune delle quali veri e propri capisaldi della nostra cultura a tavola. Pensiamo ad esempio alla pizza e alla parmigiana di melanzane (vegetariane) oppure ai carciofi alla giudia e alla panzanella (vegani). Non si parla certo di restrizioni con piatti così golosi! Organizzare quindi un barbecue vegetariano non è un’impresa impossibile (né senza gusto): richiede solo qualche accortezza in più. Si parte dalla spesa, nella quale non possono mancare:…

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Come cucinare sulla pietra lavica

Molto più di una semplice grigliata: con i barbecue Palazzetti puoi provare anche la cottura su pietra lavica! Si tratta di una delle tecniche più antiche e salutari. Questo materiale è per sua natura un ottimo conduttore termico e permette di cucinare direttamente sulla fiamma viva. Il risultato finale è una cottura più genuina, che non ha bisogno dell’aggiunta di ulteriori condimenti o grassi; inoltre è versatile, perché si adatta praticamente a ogni tipo di ricetta. Pesce, carne, verdure, formaggi o uova: vediamo insieme tutti i vantaggi e i segreti per ottenere un risultato sempre perfetto. I vantaggi della cottura…

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Buon Natale!

Buon Natale a tutti gli uomini di buona volontà! Mai come quest‘anno abbiamo bisogno di queste poche parole sincere, che vanno dirette al cuore di tutti noi italiani, in mezzo al frastuono incivile che ci sta assordando… Abbiamo affrontato prove estenuanti, sotto tutti i punti di vista. A volte si è persa la pazienza, specialmente davanti a divieti che apparivano insensati e fuori luogo, si è persa addirittura la speranza di uscirne, vedendo i casi moltiplicarsi inarrestabili intorno a noi e percependo quel gelo che ti entra nelle ossa quando sembra che tutto intorno a te si stia fermando e…

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come progettare la cucina - cucina a legna Alba di Palazzetti

Come progettare la cucina a seconda degli spazi

Se state arredando la casa nuova o cercate qualche idea per una ristrutturazione, uno degli angoli principali su cui concentrarsi è l’angolo cottura. Ma come progettare la cucina, in base agli spazi? La scelta della disposizione dei ripiani dedicati alla cottura, si divide sostanzialmente in tre tipologie: la tradizionale parete, la cucina a isola e la cucina a penisola. Voi di che cucina siete? La cucina tradizionale a parete Partiamo con un grande classico, il più facile da progettare. Ci possono essere più varianti compositive, a seconda dello spazio a disposizione: può infatti essere orientata in un’unica parete o ad…

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