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Cucina

Scoprite le nostre ricette tradizionali e non, dall’Italia, dalla Francia e dal mondo. Non solo: tantissimi consigli per chi segue una dieta vegetariana o soffre di intolleranze alimentari.

hamburger agli aromi - hamburger alla grliglia

Hamburger agli aromi – un classico in versione (quasi) gourmet

Tradizionali o gourmet, mini o XXL, light o accompagnati da ricche salse. Gli hamburger, con le loro infinite varianti, piacciono proprio a tutti. Ognuno ha una sua ricetta segreta, gelosamente custodita e condivisa solo con le persone più care. Oggi vi proponiamo la nostra gustosissima versione, perfetta per una grigliata tra amici o per una cenetta diversa tra le mura di casa: gli hamburger agli aromi.

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Spaghetti alle vongole: il sapore del mare

Riuscite a pensare a qualcosa di più italiano degli spaghetti? Forse, ma siamo sicuri che ci avrete pensato un po’ prima di arrivare a una conclusione. La ricetta che vi proponiamo oggi è un vero e proprio salto nella tradizione del Bel Paese, nello specifico di quella partenopea: gli spaghetti alle vongole sono un piatto senza tempo, amato da grandi e piccini. La preparazione è veramente semplice, ma necessita di alcune accortezze: pronti a a preparare con noi questa gustosissima ricetta? Spaghetti alle Vongole: la ricetta Ingredienti 320 g di spaghetti 1 kg di vongole 2 spicchi d’aglio 1/2 bicchiere…

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Paccheri al ragù, una ricetta per le feste

Il ragù è una delle basi della cucina italiana: perché non proporlo quindi durante le feste? Come base per le lasagne o come condimento per la pasta, siamo sicuri che riuscirà a fare felici tutti i vostri ospiti, dai grandi ai più piccini. Per la nostra versione, realizzata in collaborazione con Sale&Pepe, abbiamo scelto i paccheri, i tradizionali maccheroni giganti della tradizione napoletana. La ricetta si presta però a tantissimi tipi di pasta: scegliete il vostro preferito! 

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