Autore

Avatar

Valeria Garbo

Il barbecue nel mondo: 5 stili da provare – Parte 2

Nella prima parte di questo tour attorno alle braci del mondo abbiamo scoperto il barbecue tradizionale di Giappone, Corea, Argentina, Sud Africa e Filippine. In questa seconda puntata continuiamo a viaggiare da una nazione all’altra, toccando Malesia, Singapore, Indonesia, Cina, Brasile, Germania e Taiwan. Ikan bakar – Malesia, Singapore e Indonesia A differenza di tanti altri piatti di questo articolo, il barbecue indonesiano (la cui preparazione è uguale in Malesia e a Singapore) è a base di pesce o – in alcuni casi – frutti di mare. Viene cotto su braci di carbone, avvolto in una foglia di banano. La particolarità…

Leggi tutto

Arredare il giardino con tende e ombrelloni per stare freschi (con stile) anche in estate

La brezza tra i capelli, i raggi di luce che filtrano leggermente, la vista del verde per sfuggire qualche ora dalla realtà. Tutto bellissimo, se abitiamo in un luogo dove le temperature non superano mai i 25°C: la calura è il nemico principale della bella stagione. In estate per godere veramente del giardino, del patio o del balcone è necessario trovare soluzioni che permettano di ripararsi dal sole. Di certo non è possibile portare un climatizzatore all’esterno (sarebbe anche poco eco-sostenibile!), ma grazie a tende e ombrelloni possiamo ridurre leggermente le temperature. Tinte naturali e arredi romantici per il giardino…

Leggi tutto

Il barbecue nel mondo: 5 stili da provare (almeno una volta)

Un barbecue lover che si rispetti non si lascia bloccare dalle barriere territoriali, ma ama mettersi in gioco con i sapori e le tradizioni di culture diverse. Oggi ti portiamo alla scoperta di 5 stili di grigliata amatissimi in diverse parti del mondo: il Giappone, la Corea, l’Argentina, il Sudafrica e la Spagna. Pronto a trovare gli ingredienti, per un viaggio nel gusto con il tuo barbecue Palazzetti? Yakitori – Giappone Pollo e interiora, infilzati in uno stecco di bambù e aromatizzati da una marinatura a base di sakè, sakè dolce (il mirin), zucchero e salsa di soia. Una preparazione…

Leggi tutto

Migliorare la qualità dell’aria in casa… con una pianta!

Si parla sempre di inquinamento, di polveri sottili, di smog… raramente però ci curiamo della qualità dell’aria all’interno delle nostre case. Eppure l’inquinamento indoor è una realtà, tanto da essere tema di diverse pubblicazioni all’interno del sito del Ministero della Salute. Quali sono le cause? Sono tantissime e spesso neanche ci accorgiamo di contribuire, attraverso l’uso di detersivi troppo aggressivi e candele profumate, dimenticandoci di pulire i filtri del condizionatore o di utilizzare l’aspirapolvere regolarmente. Oppure scegliendo prodotti per il riscaldamento privi di certificazioni ambientali riconosciute, come Aria Pulita. Insomma: una corretta pulizia della casa e una giusta sensibilità ecologica…

Leggi tutto

Stile provenzale per una cucina outdoor progettata su misura

Sprazzi di macchia mediterranea, una lunga spiaggia che parte delle foci del Tagliamento, pini marittimi che intervallano le case di una delle zone di villeggiatura più famose del Friuli-Venezia Giulia. Il progetto di oggi ci porta a Lignano Riviera, la “sorella” tranquilla e a portata di famiglia della più animata Lignano Sabbiadoro, in provincia di Udine. Un’oasi immersa nel verde a due passi dal mare, dove creare tra un pino e l’altro il proprio piccolo pezzo di mondo. È stata forse proprio la riservatezza concessa dagli alberi, quasi un “muro” naturale a dividere dal resto del mondo, una delle ragioni…

Leggi tutto

Come progettare una cucina outdoor?

Stai pensando di acquistare un barbecue o di creare un vero spazio cucina nell’area esterna della tua casa? Sei nel posto giusto! Convivialità, buon cibo e aria aperta: la grigliata è uno dei nostri momenti preferiti dell’anno. Il piacere della buona cucina diventa un’attività di gruppo, tra risate, nuove ricette e – spesso – qualche consiglio non voluto da chi si è svegliato al mattino con il cappello da chef! Tutto questo però può venir meno se il barbecue non è funzionale o la cucina outdoor poco organizzata: troppe corse avanti e indietro da casa e cibi mal cotti possono…

Leggi tutto

Palazzetti a Progetto Fuoco 2020: tutte le novità

60.000 visitatori, 800 espositori, 3.500 prodotti in esposizione. Inutile dire che anche quest’anno Progetto Fuoco (la più importante fiera di attrezzature per la produzione di calore ed energia dalla combustione del legno) ha riscosso un grande successo. Non solo tra gli italiani, ma anche con gli operatori stranieri, il 30% del totale. Quale vetrina migliore per presentare tutte le novità Palazzetti per il 2020? Le ripercorriamo brevemente insieme, prima di dedicarci agli approfondimenti su ognuna. WT: dal focolare alla gamma completa Qualche mese fa abbiamo presentato il nuovo Ecomonoblocco WT, piccolo assaggio di un progetto molto più ampio, che ha visto proprio…

Leggi tutto

La Cornice del Tempo: bentornata monumentale bellezza!

Quando si entra a Palazzo Reale a Torino gli occhi iniziano subito a brillare. Un’ampia scalinata ricca di affreschi e sculture accoglie il visitatore, che in un lampo si trova in un’enorme sala che lascia immediatamente a bocca aperta. È il Salone della Guardia Svizzera, dove l’11 febbraio è stato svelato per la prima volta al pubblico il neo-restaurato caminetto monumentale. “Mantenere integro il patrimonio artistico italiano dovrebbe essere un costante impegno da parte di tutti e, per noi imprenditori, rappresentare uno stimolo ad agire concretamente perché resti un segno dell’amore per il nostro Paese, continuando ad essere motivo di…

Leggi tutto

Una rivoluzione degli spazi a Brescia

“Andrea o stravolgiamo questa casa oppure la vendo!” Non ci possono essere parole migliori per un progettista d’interni: carta bianca e un mondo di possibilità. Nasce da questo presupposto il progetto che l’architetto Andrea Benedetti di Panificio Architecture Workshop ha seguito a Brescia: un appartamento dalle grandi potenzialità ma che al momento dell’intervento presentava forti criticità. Un soggiorno molto piccolo, l’assenza di un ambiente dove poter pranzare, una cucina ampia ma poco funzionale, un bagno con una semplice vasca da bagno, poco utile per la cliente. Dal bisogno alla progettazione La funzionalità non ha lo stesso volto per ognuno; alle…

Leggi tutto

Travertino e linee minimali per un appartamento a Bruxelles

Oggi siamo in Belgio e più precisamente a Bruxelles, la sua cosmopolita capitale. Ad accompagnarci nella visita è l’Architetto Luisa Grasso, che proprio qui ha fondato il suo studio di architettura e design d’interni Arsbe Atelier D’architecture, che si è occupato della realizzazione. Gusti diversi, bisogno di rinnovare Il gap generazionale prende tante forme diverse: la scelta dei vestiti, le preferenze musicali, l’uso di un determinato tipo di linguaggio. E perché no, il gusto estetico. È così che nel passaggio tra genitori e figli si decide di cambiare e ristrutturare, alle volte radicalmente. È quello che è successo nel caso…

Leggi tutto
Chiudi