Valeria Garbo, Author at The Warm Street Journal

Involtini di Radicchio Rosso di Treviso e sopressa

Nel nostro Triveneto il Radicchio Rosso Tardivo di Treviso IGP è un’istituzione dell’inverno: le preparazioni sono veramente tantissime e ogni momento è buono per provarne una. La ricetta che ti proponiamo oggi, dal nostro ricettario “Gusto Acceso” è a base di carne: un piatto velocissimo e di grande effetto che richiede solo pochissimi minuti alla griglia. Involtini di Radicchio e Sopressa: la ricetta INGREDIENTI (per 4 persone) 1 cespo di Radicchio Rosso di Treviso tardivo 8 fette di sopressa (tagliata abbastanza spessa) Crema di aceto balsamico q.b. PROCEDIMENTO Monda il radicchio e taglialo in quattro spicchi, dopo averlo ben lavato e…

24 Gennaio 2019

Un caminetto a gas per un progetto alle pendici del Vesuvio

Valeria Garbo

Iniziamo l’anno con un nuovo progetto che ci porta in Campania, a Napoli, e più precisamente alle pendici del Vesuvio. Ad accompagnarci oggi è l’Architetto Guido Sica, che ci ha raccontato l’ispirazione che ha dato forma a una casa moderna e innovativa. L’ispirazione del progetto I fattori principali, pilastri della progettazione, sono stati tre: un utilizzo ottimale della luce naturale, la possibilità di avere una vista panoramica sul Vesuvio e la richiesta da parte del committente di un luogo che ispirasse convivialità. Il tutto mantenendo uno stile minimale, moderno e innovativo nei materiali. Come unire armoniosamente queste esigenze? La scelta progettuale…

9 Gennaio 2019

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Capesante alla pancetta, un antipasto da chef!

Valeria Garbo

Le feste sono finite, ma nulla ci impedisce di trattarci come dei piccoli re, almeno in cucina. L’antipasto che ti proponiamo oggi è di grande effetto ma (contrariamente a quello che si potrebbe pensare) molto semplice da preparare. Avrai bisogno di ingredienti di qualità, della tua griglia Palazzetti e di buona compagnia per gustare il tuo piatto gourmet al meglio! Capesante alla pancetta: la ricetta INGREDIENTI 16 capesante grandi 10 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 limone 10 grani di pepe rosa 16 fette sottili di pancetta affumicata 4 cucchiai di pangrattato sale & pepe PROCEDIMENTO Scuscia, cura…

3 Gennaio 2019

5 centrotavola fai da te per Natale e Capodanno

Valeria Garbo

Hai scelto la mise en place per le feste? La casa è avvolta a sufficienza dall’atmosfera del Natale? Bene, è ora di passare allo step successivo: ecco qualche idea per decorare la tua tavola al meglio con il fai da te. Pronto a creare il tuo perfetto centrotavola per Natale e Capodanno? Nuova vita al cestello del ghiaccio Siamo sicuri che sia a Natale che a Capodanno in tavola ci sarà almeno una bottiglia di vino bianco con cui brindare, da tenere rigorosamente fredda. Dai allora sfogo alla fantasia decorando il cestello del ghiaccio: basta anche qualche pallina dorata come…

20 Dicembre 2018

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5 tendenze interior design da tenere a mente per il 2019

Valeria Garbo

Il 2019 è alle porte e, se hai in mente di rinnovare la tua casa, è ora di iniziare a informarsi sulle tendenze interior design che governeranno l’anno nuovo. Ne abbiamo individuate cinque ad “ampio respiro”; una selezione che possa durare nel tempo, non per un unico anno. Minimalismo Linee ben definite, poche decorazioni (ma scelte ad arte) e pulizia organizzativa: tra le tendenze interior design 2019 il minimalismo è sicuramente uno stile da considerare. La scelta più comune lo abbina a tonalità calde e a tessuti naturali, come nella fotografia qui sopra. Toni gioiello o pastello? Il mondo si…

13 Dicembre 2018

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casa pa - ristrutturazione villa anni '50 in Sardegna

Casa PA, una villa anni ’50 in Sardegna

Valeria Garbo

Un interno moderno e accogliente, dove forme sinuose e minimali sono rese calde dall’utilizzo del legno: scopriamo insieme il progetto di Casa PA e la splendida ristrutturazione di una villa degli anni cinquanta nel Nord della Sardegna. Panorami mozzafiato, architettura dal fascino moresco, forme arrotondate e organiche. Non è difficile capire perché all’inizio degli anni ’60 il Principe Karim Aga Khan si è innamorato a prima vista della Sardegna e delle sue ville degli anni ’50, iniziando il percorso che ha portato la Costa Smeralda a essere una delle mete da sogno più ambite. Oggi entriamo in una di queste…

10 Dicembre 2018

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Una casa in stile industriale nel cuore delle Crete senesi

Valeria Garbo

Quante volte hai sognato una casetta immersa nello splendido paesaggio toscano? Oggi siamo ad Asciano, un piccolo Comune nel cuore delle Crete senesi, la cui storia si perde nei secoli e ancora oggi si mostra tra i monumenti, perfettamente conservati. Dietro la facciata rinascimentale di un edificio adiacente al centro, si nasconde un’abitazione pop e industriale, una sorta di palazzo segreto rivisitato in chiave moderna. Ad accompagnarci nella scoperta, che include ben due focolari Palazzetti, è il proprietario Diego Magini, che tra il 2015 e il 2017 si è occupato della ristrutturazione dell’abitazione di famiglia risalente al XV secolo. Prima…

22 Novembre 2018

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Una casa di design in ambiente mediterraneo

Valeria Garbo

Siamo sulla costa a nord est di Napoli, nella cittadina di Giugliano, a soli 800 metri dal mare. Un olivo ci accoglie in giardino, una villetta tinteggiata di fresco si staglia davanti ai nostri occhi e siamo attorniati dalla tipica vegetazione della macchia mediterranea: siamo lontani anni luce dalla frenesia cittadina. L’interno della casa è un’ode al design, dove ogni elemento è scelto con cura e posizionato ad arte. Tra tutti il nostro focolare Sunny Fire, che prende il suo ruolo di protagonista nel soggiorno. Ne abbiamo parlato con l’architetto Antonio Di Maro, che ci ha fatto scoprire il progetto…

8 Novembre 2018

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Maida, tecnologia ed efficienza potenziata

Valeria Garbo

Maida è la nuova stufa a pellet firmata Palazzetti, che sfrutta la tecnologia di riscaldamento acqua/aria: ve la raccontiamo nel dettaglio. C’è chi vuole il tepore dell’aria calda, che avvolge velocemente la stanza e crea subito un’atmosfera accogliente. C’è chi invece preferisce i vantaggi di un prodotto idro, che scalda l’acqua sanitaria e i radiatori. C’è infine chi non sceglie affatto e punta alla tecnologia, optando per un prodotto a riscaldamento acqua/aria che metta d’accordo tutti. La nuova stufa a pellet Ecofire® Maida, presentata durante l’edizione 2018 di Progetto Fuoco, rientra proprio in questa categoria: un prodotto tecnologico e innovativo,…

28 Settembre 2018

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MaGICLandscapes, la mappa verde d’Europa

Valeria Garbo

L’Europa ha iniziato a censire il polmone verde della sua area più centrale, in un progetto ambizioso che coinvolge 5 paesi, tra cui l’Italia, e 10 partner: parliamo oggi di MaGICLandscapes. Europa Centrale: qualche dato sul verde Tutti i giorni sentiamo parlare di sfruttamento del suolo, di produzione agricola intensiva, di consumo spasmodico delle risorse. Secondo la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Aalimentazione e l’Agricoltura) ad esempio abbiamo perso circa 129 milioni di ettari di foresta dal 1990. Insomma, non si tratta certo di notizie da prendere a cuor leggero. Eppure l’Europa Centrale, almeno per quanto riguarda il verde, sembra riuscire…

25 Settembre 2018

Valeria Garbo

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