Autore

Valeria Garbo

casa pa - ristrutturazione villa anni '50 in Sardegna

Casa PA, una villa anni ’50 in Sardegna

Un interno moderno e accogliente, dove forme sinuose e minimali sono rese calde dall’utilizzo del legno: scopriamo insieme il progetto di Casa PA e la splendida ristrutturazione di una villa degli anni cinquanta nel Nord della Sardegna. Panorami mozzafiato, architettura dal fascino moresco, forme arrotondate e organiche. Non è difficile capire perché all’inizio degli anni ’60 il Principe Karim Aga Khan si è innamorato a prima vista della Sardegna e delle sue ville degli anni ’50, iniziando il percorso che ha portato la Costa Smeralda a essere una delle mete da sogno più ambite. Oggi entriamo in una di queste…

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Una casa in stile industriale nel cuore delle Crete senesi

Quante volte hai sognato una casetta immersa nello splendido paesaggio toscano? Oggi siamo ad Asciano, un piccolo Comune nel cuore delle Crete senesi, la cui storia si perde nei secoli e ancora oggi si mostra tra i monumenti, perfettamente conservati. Dietro la facciata rinascimentale di un edificio adiacente al centro, si nasconde un’abitazione pop e industriale, una sorta di palazzo segreto rivisitato in chiave moderna. Ad accompagnarci nella scoperta, che include ben due focolari Palazzetti, è il proprietario Diego Magini, che tra il 2015 e il 2017 si è occupato della ristrutturazione dell’abitazione di famiglia risalente al XV secolo. Prima…

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Una casa di design in ambiente mediterraneo

Siamo sulla costa a nord est di Napoli, nella cittadina di Giugliano, a soli 800 metri dal mare. Un olivo ci accoglie in giardino, una villetta tinteggiata di fresco si staglia davanti ai nostri occhi e siamo attorniati dalla tipica vegetazione della macchia mediterranea: siamo lontani anni luce dalla frenesia cittadina. L’interno della casa è un’ode al design, dove ogni elemento è scelto con cura e posizionato ad arte. Tra tutti il nostro focolare Sunny Fire, che prende il suo ruolo di protagonista nel soggiorno. Ne abbiamo parlato con l’architetto Antonio Di Maro, che ci ha fatto scoprire il progetto…

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Maida, tecnologia ed efficienza potenziata

Maida è la nuova stufa a pellet firmata Palazzetti, che sfrutta la tecnologia di riscaldamento acqua/aria: ve la raccontiamo nel dettaglio. C’è chi vuole il tepore dell’aria calda, che avvolge velocemente la stanza e crea subito un’atmosfera accogliente. C’è chi invece preferisce i vantaggi di un prodotto idro, che scalda l’acqua sanitaria e i radiatori. C’è infine chi non sceglie affatto e punta alla tecnologia, optando per un prodotto a riscaldamento acqua/aria che metta d’accordo tutti. La nuova stufa a pellet Ecofire® Maida, presentata durante l’edizione 2018 di Progetto Fuoco, rientra proprio in questa categoria: un prodotto tecnologico e innovativo,…

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MaGICLandscapes, la mappa verde d’Europa

L’Europa ha iniziato a censire il polmone verde della sua area più centrale, in un progetto ambizioso che coinvolge 5 paesi, tra cui l’Italia, e 10 partner: parliamo oggi di MaGICLandscapes. Europa Centrale: qualche dato sul verde Tutti i giorni sentiamo parlare di sfruttamento del suolo, di produzione agricola intensiva, di consumo spasmodico delle risorse. Secondo la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Aalimentazione e l’Agricoltura) ad esempio abbiamo perso circa 129 milioni di ettari di foresta dal 1990. Insomma, non si tratta certo di notizie da prendere a cuor leggero. Eppure l’Europa Centrale, almeno per quanto riguarda il verde, sembra riuscire…

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idee fai da te autunno

4 idee fai da te per dare il benvenuto all’autunno

Anche se dalle temperature non si direbbe, mancano veramente pochissimo all’inizio dell’autunno. Nel giro di qualche giorno gli alberi inizieranno a colorarsi d’oro, rosso e arancio, creando quell’atmosfera unica che solo questa stagione riesce a dare. Perché non prendersi quindi per tempo, trovando qualche lavoretto fai da te a tema autunnale? Ecco una selezione dei nostri progetti preferiti dal web! Fai da te autunnale: idee da provare Personalmente adoro tutto ciò che è glitter (se in piccole quantità). In questo caso il soggetto scintillante è una manciata di ghiande, da utilizzare come decorazione in salotto e in cucina. Come? Appoggiandole…

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Salotto piccolo? Ecco come farlo sembrare più grande!

Non tutti possiamo permetterci di vivere in una magione, soprattutto se abitiamo in centro città. Il salotto piccolo è il tarlo di tantissimi italiani e arredarlo al meglio è un imperativo. Sapete che con qualche piccolo trucchetto di design (e buon gusto!) potete dare l’impressione di una stanza più ampia? Ecco i nostri consigli: semplicissimi da seguire, anche con un budget ridotto!

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Barbecue: i tipi di cottura principali

Chi lo dice che il barbecue serve solo a grigliare? I tipi di cottura per il nostro alleato preferito dell’estate (e non solo) sono tantissimi e permettono di dare il giusto spazio alla fantasia culinaria. Oggi ci occupiamo dei principali: griglia, pietra, spiedo e cartoccio. Qual è il vostro preferito? Che tipo di cottura per barbecue scelgo? Come potete ben immaginare, la risposta è semplicemente “dipende”. Dipende dal tempo a disposizione, dal sapore che si vuole dare alle pietanze, dai cibi che comporranno il nostro menu e dalla ricetta scelta. Ma soprattutto dal gusto, perché non siamo tutti uguali e…

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tataki di tonno - ricetta tratta dal ricettario gusto acceso di palazzetti

Tonno tataki alle erbe: l’Oriente incontra il gusto italiano

Il tonno è uno dei miei cibi preferiti, ancor di più se crudo. Dal carpaccio alla tagliata, le preparazioni che lo vedono protagonista sono veramente tantissime e arrivano da tutto il mondo. Quella che vi presentiamo oggi, il tonno tataki, utilizza una tecnica giapponese che consiste in una cottura veloce e ad alta temperatura alla piastra, anticipata da un’emulsione che di solito prevede salsa di soia, zenzero e sesamo. La versione di Andrea Tarini sceglie però ingredienti più autoctoni per la “crosta”, così come per la decorazione: maggiorana, timo e finocchietto selvatico danno un tocco italiano a questa preparazione orientale….

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Tagliata di roast-beef alla griglia

La tagliata di roast-beef è un piatto classico della tradizione culinaria italiana (e non solo). Si tratta di una ricetta semplice, che richiede però estrema attenzione nella preparazione e – soprattutto – nella scelta degli ingredienti. Oggi vi spieghiamo come prepararla al meglio sul vostro barbecue Palazzetti, dandovi anche qualche consiglio sugli abbinamenti migliori! Alternative al roast-beef (e altri consigli) Il roast-beef è il classico taglio per ottenere una tagliata, ma esistono tuttavia dei tagli alternativi, come il codino o il controfiletto (taglio questo prossimo al codino). Entrambi sono posizionati nella parte alta della coscia e vanno quasi a combaciare con la parte finale…

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